Форум для женщин
 Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )

Журнал

Тесты

Гороскопы

Награды

Кулинарный
блокнот Хозяюшки

Сонник

Имена

Бесплатная регистрация в ТианДе

 
Правила форума | Помощь | Поиск | Участники | Календарь
Ссылки друзей | Размещение рекламы
Страниц: (60) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 [36] 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 

( Перейти к первому непрочитанному сообщению )
Что я сегодня готовлю, часть 26
« Предыдущая тема | Следующая тема » Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Victoria
Дата Aug 26 2016, 03:08 PM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58914
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Поставила печься шарлотку с яблоками.
 
     Вверх Вниз
Лучик
Дата Aug 26 2016, 03:28 PM


Живущий на форуме









ДР: 30 Сентября 1800г.
Город:

Сообщений: 4372
Пользователь №: 87
Регистрация: 18-12-2003



Сегодня только доели шарлотку. Моим детям почему то не очень нравится. А мне ничего так.
 
     Вверх Вниз
Victoria
Дата Aug 26 2016, 03:40 PM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58914
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Лучик, ты в мультиварке печёшь?
Я очень люблю шарлотку. Но в этот раз не себе пеку(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/smile.gif)
 
     Вверх Вниз
Lexuss
Дата Aug 26 2016, 08:31 PM


мамулька









ДР: 24 Марта 1982г.
Город: Нижегородская область

Сообщений: 2276
Пользователь №: 3469
Регистрация: 14-03-2006



А мы вчера в печке делали шарлотку с грушей. Груш в этом году - море.
А сегодня вспомнила Ксюшины помидорки по-корейски и сделала на скорую руку к ужину. Помариноваться мы им дали минут пять))) Половину сразу съели. Сейчас нарежу еще помидорок на ночь в этот маринад.
 
        Вверх Вниз
Nikagray
Дата Aug 26 2016, 09:38 PM


У себя дома











ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:

Сообщений: 21963
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010



Lexuss
QUOTE
А сегодня вспомнила Ксюшины помидорки по-корейски

я пропустила,это как?
 
      Вверх Вниз
Лучик
Дата Aug 27 2016, 12:02 AM


Живущий на форуме









ДР: 30 Сентября 1800г.
Город:

Сообщений: 4372
Пользователь №: 87
Регистрация: 18-12-2003



Victoria
Ну да, в мультиварке.
 
     Вверх Вниз
Victoria
Дата Aug 27 2016, 12:35 AM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58914
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Лучик, сегодня вот такая получилась

(IMG:http://i079.radikal.ru/1608/c6/cd3659c2a0d5.jpg)

Не встречала людей, кому бы не нравилась(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/smile.gif)
 
     Вверх Вниз
Лучик
Дата Aug 27 2016, 01:06 AM


Живущий на форуме









ДР: 30 Сентября 1800г.
Город:

Сообщений: 4372
Пользователь №: 87
Регистрация: 18-12-2003



Victoria
Ой, а ты почему не спишь, уже ведь так поздно?
Я по рецепту клала 5 яблок. Шарлотка получалось оочень сочной. Дно мультиварки обмазала маслом и по ыпала сахаром, затем все яблоки нарезанные и сверху тесто. Аромат отменный. Но у меня намного больше яблок, наверное от этого деткам не привычно. Попробую в след.раз меньше яблок класть.
 
     Вверх Вниз
Аська
Дата Aug 27 2016, 10:04 AM


Набираем высоту













Город:

Сообщений: 13637
Пользователь №: 1979
Регистрация: 31-10-2005



Шарлотку я люблю чтоб теста в ней по минимуму было.
КОгда яблоки тестом заливаю - они даже не все покрываются. При выпечке тесто разбухает и этого оказывается достаточно. Для меня это сама настоящая шарлотка. А два кусочка яблока на кусок теста - для меня это и есть "яблоки попались в тесте", не шарлотка))
 
     Вверх Вниз
Victoria
Дата Aug 27 2016, 11:06 AM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58914
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Лучик, сахаром мультиварку не посыпаю, надо чашу беречь от прилипаний.
Яблок всегда очень много, вмешиваю их в тесто. А потом в мультиварку выкладываю.
 
     Вверх Вниз
Lexuss
Дата Aug 27 2016, 11:24 AM


мамулька









ДР: 24 Марта 1982г.
Город: Нижегородская область

Сообщений: 2276
Пользователь №: 3469
Регистрация: 14-03-2006



Я тоже шарлотку люблю,как Анечка,чтоб мнооого яблок или груш, ну или чего там добавишь..
Nikagray, я подробный рецепт не стала искать(думаю,он тут,в блокноте есть),на память делала так:
Помидорки мелкие четвертинками нарезала, на них чеснок через мелкую терку, раст.масло, соль и сахар, чуть уксуса, любимые специи(у меня тут только смесь перцев была, в городе я базилик добавляла),маринад попробовать на вкус. Ну и дать мариноваться столько,на сколько хватит терпения))))) Запах стоит по всему дому такой, аж слюнки текут.
Сегодня попробую сделать шарлотку вареную)) в пароварке. Печь топить не хочется, дома и так тепло.
 
        Вверх Вниз
Аська
Дата Aug 27 2016, 11:34 AM


Набираем высоту













Город:

Сообщений: 13637
Пользователь №: 1979
Регистрация: 31-10-2005



Lexuss я в миску яблок выливаю тесто, и его по количеству оказывается столько,что после перемешивания яблоки оказываются всего лишь чуть чуть смазаны тестом, а некоторые и не промазаны)) А когда выпекаешь,оказывается этого количества теста самое то))) я не любила шарлотки пока я не нашла когда-то вот такой рецепт))) остальное для меня - одно тесто жевать, скучно (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/biggrin.gif)
 
     Вверх Вниз
Lexuss
Дата Aug 27 2016, 11:43 AM


мамулька









ДР: 24 Марта 1982г.
Город: Нижегородская область

Сообщений: 2276
Пользователь №: 3469
Регистрация: 14-03-2006



Анечка, точно также готовлю, яблоки заливаю тестом и они у меня торчат поверх него))) Но потом тесто поднимается и самое то.
 
        Вверх Вниз
Virgin
Дата Aug 27 2016, 12:20 PM


У себя дома












ДР: 8 Декабря 1812г.
Город:

Сообщений: 10231
Пользователь №: 27033
Регистрация: 8-03-2011



Lexuss
Рада, что мой рецепт у тебя прижился)) в оригинальном рецепте надо еще перец сладкий (болгарский) добавить, прокрученный через мясорубку, но я просто на терке тру.
Сегодня тоже попробую испечь шарлотку в мультиварке
 
      Вверх Вниз
Nikagray
Дата Aug 27 2016, 12:43 PM


У себя дома











ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:

Сообщений: 21963
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010



Lexuss ,спасибо!
этот рецепт почти как аджика,только в аджике все компоненты перемалываются.
Но с цельными кусочками помидорок,это интересно.
 
      Вверх Вниз
895 ответов с May 13 2015, 08:02 PM Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Страниц: (60) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 [36] 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
<< Назад в Кухня для всех

 



Поддержка BGS-дизайн

Копирование материалов возможно только с разрешения администрации форума.