|
|
| vashuksv |
| Дата Jun 29 2011, 04:35 PM |
|
|
Unregistered
|
Victoria, извините, немножечко не в тему, а не подскажите какие пропорции сахара и дрожжей (можно брать хлебопекарные сухие быстрорастворимые?) при приготовлении домашнего кваса о котором вы говорили, хочу сама сделать не брать покупной. Как-то делала раньше, да очень сладкий получается. Мне говорили, что лимонную кислоту добавить нужно, а не хочется может и без нее получится. Поэтому подскажите пропорции, заранее спасибо. |
|
| Victoria |
| Дата Jun 29 2011, 05:02 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
   
   
   
  
   
ДР: 12 Июня 1917г. 
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
vashuksv, я никогда пропорции не замеряла, всё "На глазок". Если у вас слишком сладко получалось, просто уменьшайте пропорции сахара. У меня вообще квас едва сладкий был, ведь сахара нужно совсем немного, чтобы дрожи ожили и им было чем питаться. А уже в своей чашке можно добавить сахара столько, сколько хочется.
|
|
| Yulika |
| Дата Aug 15 2011, 06:28 PM |
|
|
Живущий на форуме
 
  
 
Город: Moscow City
Сообщений: 5156
Пользователь №: 16251
Регистрация: 19-06-2008
|
Victoria
хочу сделать огурцы по твоему рецепту "Нежинские" которые. Не совсем поняла про полотенце, которое нужно класть в кастрюлю. (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/blink.gif) Я всё правильно поняла? Кладём на дно полотенце, ставим банки, заливаем водой и кипятим? |
|
| Victoria |
| Дата Aug 15 2011, 06:38 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
Yulika, очень вкусные огурчики получаются!
Полотенце на дно кастрюли обязательно, чтобы банки при стерилизации не касались кастрюли, иначе большая вероятность того, что банки лопнут.
|
|
| Yulika |
| Дата Aug 15 2011, 07:31 PM |
|
|
Живущий на форуме
Город: Moscow City
Сообщений: 5156
Пользователь №: 16251
Регистрация: 19-06-2008
|
Victoria
Спасибо (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/1013.gif) |
|
| Марьяшик |
| Дата Oct 31 2011, 01:25 PM |
|
|
Иногда просто Человек
 
ДР: 31 Октября 1976г. 
Город:
Сообщений: 2669
Пользователь №: 4175
Регистрация: 25-05-2006
|
Victoria
Викуш, ты "Наполеон" накрываешь чем-нибудь, когда он пропитывается в холодильнике? |
|
| Victoria |
| Дата Oct 31 2011, 01:50 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
Марьяшик, Нет, ничем, он же густо посыпан крошкой.
С Днём рождения, моя милая! Будь здорова и счастлива!
|
|
| Марьяшик |
| Дата Oct 31 2011, 02:17 PM |
|
|
Иногда просто Человек
ДР: 31 Октября 1976г.
Город:
Сообщений: 2669
Пользователь №: 4175
Регистрация: 25-05-2006
|
Victoria
Викуш, спасибо за поздравления! У меня там ( в холодильнике) будут еще салаты ночевать, хоть они и накрываются всё равно немного запаха распространяют, я озадачилась не будет ли пахнуть торт ими?! |
|
| Victoria |
| Дата Oct 31 2011, 02:23 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
Марьяшик, у меня ничего не пахло(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/smile.gif) У меня холодильник с внутренней циркуляцией конечно. Но никакие запахи не прицепились.
|
|
| Марьяшик |
| Дата Oct 31 2011, 02:39 PM |
|
|
Иногда просто Человек
ДР: 31 Октября 1976г.
Город:
Сообщений: 2669
Пользователь №: 4175
Регистрация: 25-05-2006
|
Victoria
Вик, спасибо за ответ. Будем надеяться, что и к моему ничего не прицепиться (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/biggrin.gif) |
|
| Весна |
| Дата Dec 10 2011, 07:45 AM |
|
|
Запах весны тревожит душу
 
ДР: 25 Апреля 1919г. 
Город:
Сообщений: 6439
Пользователь №: 24349
Регистрация: 29-05-2010
|
Девочки, кто-нибудь готовил заливное из шампиньонов с болгарским перцем?
Выглядит вот так
(IMG:file:///C:/Users/Я/Desktop/Заливное%20из%20шампиньонов,%20второе%20блюдо_%20Пошаговые%20кулинарные%20рецепты%20с%20фото%20на%20Gastronom_ru_files/00022266.jpg) |
|
| Люлик |
| Дата Dec 10 2011, 04:43 PM |
|
|
Почётный кулинар
   
 
ДР: 12 Мая 1980г.
Город: Germany, Hessen
Сообщений: 3074
Пользователь №: 872
Регистрация: 16-04-2005
|
Весна, фото не вижу.
|
|
| Шурупчик |
| Дата Dec 11 2011, 04:50 PM |
|
|
Почётный житель
Город:
Сообщений: 1256
Пользователь №: 26292
Регистрация: 6-01-2011
|
Девочки, как правильно готовить геркулес? |
|
| Люлик |
| Дата Dec 11 2011, 04:55 PM |
|
|
Почётный кулинар
ДР: 12 Мая 1980г.
Город: Germany, Hessen
Сообщений: 3074
Пользователь №: 872
Регистрация: 16-04-2005
|
Шурупчик, смотря какой геркулес ты хочешь. Если кашу-размазню, то просто варишь его в воде или молоке. Если как мюсли, то заливаешь кипятком, накрываешь плотно и оставляешь на минут 5.
|
|
| Nikagray |
| Дата Dec 11 2011, 05:00 PM |
|
|
У себя дома
 
  
ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:
Сообщений: 21494
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010
|
Шурупчик ,чтобы осталось больше витаминов,надо варить минут 7 ,если предварительно замочить,то минуты 4 - 5.
В целях вывода холестерина,варить не меньше 15 минут. |
|
