Форум для женщин
 Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )

Журнал

Тесты

Гороскопы

Награды

Кулинарный
блокнот Хозяюшки

Сонник

Имена

Бесплатная регистрация в ТианДе

 
Правила форума | Помощь | Поиск | Участники | Календарь
Ссылки друзей | Размещение рекламы
Страниц: (73) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 [50] 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 

( Перейти к первому непрочитанному сообщению )
Вопрос - ответ, С вопросами по кулинарии - сюда
« Предыдущая тема | Следующая тема » Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Sunrise
Дата Dec 31 2011, 01:34 AM


Девочка - видение








ДР: 15 Августа 1981г.
Город: Подмосковье

Сообщений: 11606
Пользователь №: 3266
Регистрация: 23-02-2006



Misty Cloud, ооо, спасибо огромное (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/smile.gif) !!!
 
     Вверх Вниз
Лучик
Дата Jan 2 2012, 08:42 AM


Живущий на форуме









ДР: 30 Сентября 1800г.
Город:

Сообщений: 4288
Пользователь №: 87
Регистрация: 18-12-2003



Девочки, есть в холодильнике крабовое мясо... подскажите что оригинального можно с ним приготовить?

На работе подсказали такой рецепт: кр. мясо, кальмары, вареный белок, лук, ложка красной икры, майонез.....

Не знаю, может кто еще какие рецепты знает? А если без майонеза обойтись, то какой соус можно?
 
     Вверх Вниз
Прянишникова
Дата Jan 2 2012, 11:14 AM


Мы с мечтой идем друг другу навстречу!









ДР: 6 Июля 1982г.
Город: город-герой Москва

Сообщений: 3710
Пользователь №: 6036
Регистрация: 17-10-2006



Лучик
я как-то тоже озадачилась этим вопросом, не хотела банальный салат с ним делать, наткнулась на такой рецепт и сохранила себе ссылочку, Крабовые шарики, мне понравилось, очень интересно на вкус и необычно!
 
       Вверх Вниз
Victoria
Дата Jan 2 2012, 11:24 AM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58033
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Прянишникова , Светочка, мне кажется, что у Лены именно крабовое мясо, а не то, из чего делают крабовые палочки (сурими), то есть настоящий деликатес. Ты же помнишь, где Лена живёт, у них настоящие морепродукты.
 
     Вверх Вниз
Прянишникова
Дата Jan 2 2012, 11:31 AM


Мы с мечтой идем друг другу навстречу!









ДР: 6 Июля 1982г.
Город: город-герой Москва

Сообщений: 3710
Пользователь №: 6036
Регистрация: 17-10-2006



Victoria
ооо, тогда да, надо еще что-нибудь подумать! я то забыла где Лена живет!
 
       Вверх Вниз
Лучик
Дата Jan 2 2012, 11:59 AM


Живущий на форуме









ДР: 30 Сентября 1800г.
Город:

Сообщений: 4288
Пользователь №: 87
Регистрация: 18-12-2003



Мне кажется, что такой деликатес можно купить где угодно, не только на Дальнем Востоке.... в крабовом мясе много белка - гормона счастья)))) и не хочется его с майонезом.... лучше наверное съесть как самостоятельное блюдо....

Викуль, а у вас ведь тоже море... неужели нет морепродуктов?

А вообще, какие соусы вам известны для заправки салатов? Без майонеза, естественно...

Вот у меня сестра просто мешает соевый соус с маслом оливковым и заправляет салат... говорят можно еще добавить горчицу и немного уксуса.... по вкусу. Правда не знаю, подойдет ли для краба... попробую и скажу.
 
     Вверх Вниз
Настя)
Дата Jan 2 2012, 12:14 PM


Желанный гость








Город: москва

Сообщений: 203
Пользователь №: 29479
Регистрация: 13-12-2011



уксус для краба подойдет только яблочный дорогой...
Added @ 12:15
ну и соевый соус
 
      Вверх Вниз
Лучик
Дата Jan 2 2012, 03:18 PM


Живущий на форуме









ДР: 30 Сентября 1800г.
Город:

Сообщений: 4288
Пользователь №: 87
Регистрация: 18-12-2003



Настя)
Спасибо, попробую.Нодо будет еще васаби прикупить (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/dry.gif)
 
     Вверх Вниз
Лопес
Дата Jan 4 2012, 11:48 AM


Unregistered















QUOTE (Лучик @ Jan 2 2012, 05:42 AM)
Девочки, есть в холодильнике крабовое мясо... подскажите что оригинального можно с ним приготовить?
На работе подсказали такой рецепт: кр. мясо, кальмары, вареный белок, лук, ложка красной икры, майонез.....
Не знаю, может кто еще какие рецепты знает? А если без майонеза обойтись, то какой соус можно?

Я делала интересный салат, но с крабовыми палочками. С мясом получится наверно еще вкуснее. Вот рецепт.[URL=[/URL]

Ссылка удалена. Читайте правила кулинарного форума



Это сообщение отредактировал Victoria - Jan 4 2012, 01:02 PM
 
  Вверх Вниз
Истыся
Дата Jan 11 2012, 02:48 PM


Дитя природы.











ДР: 26 Сентября 1914г.
Город: Латвия, Рига.

Сообщений: 8122
Пользователь №: 18
Регистрация: 16-06-2003



Девушки, не могу справиться с яйцами! (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/cn.gif)
Скорлупа не отходит, я уже и так, и этак, быстрее чем сейчас в холодную воду опускать не могу, если только варить их не включая газ.
Достало, чесслово, чищу яйца и мучаюсь, половина на скорлупе остаётся.
Что делать?
 
       Вверх Вниз
Прянишникова
Дата Jan 11 2012, 03:07 PM


Мы с мечтой идем друг другу навстречу!









ДР: 6 Июля 1982г.
Город: город-герой Москва

Сообщений: 3710
Пользователь №: 6036
Регистрация: 17-10-2006



Истыся
это значит яйца наисвежайшие )) мне бабушка так говорила, плохо чистится - яичко из под курочки!
А так, даже и не знаю, попробуй всколупнуть чуточку скорлупку и положить еще в холодную водичку!
 
       Вверх Вниз
Victoria
Дата Jan 11 2012, 03:10 PM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58033
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Истыся
QUOTE
быстрее чем сейчас в холодную воду опускать не могу

QUOTE
Достало, чесслово, чищу яйца и мучаюсь, половина на скорлупе остаётся.

Ну-ну (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/crazy.gif)
Предлагаю сделать следующее. Только что сваренное яйцо опусти в почти горячую (не кипяток, а крепко-тёплую) воду из-под крана. На 5-7 минут и попробуй почистить.
Поделись результатом.
 
     Вверх Вниз
Истыся
Дата Jan 11 2012, 03:27 PM


Дитя природы.











ДР: 26 Сентября 1914г.
Город: Латвия, Рига.

Сообщений: 8122
Пользователь №: 18
Регистрация: 16-06-2003



Прянишникова, если бы из под курочки... Магазинное, даже не знаю, что они с этими яйцами делают и знать не хочу.

Кстати, у нас в продаже появились яйца с какими-то добавками, с селеном, возможно ещё с чем-то , это что совсем трындец или?


Victoria, попробую, терять нечего, так больше продолжаться не может.
(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/1020.gif)
 
       Вверх Вниз
Оливка
Дата Jan 11 2012, 04:36 PM


Дамочка










ДР: 14 Октября 1969г.
Город: г.Москва

Сообщений: 13694
Пользователь №: 756
Регистрация: 18-03-2005




QUOTE
чищу яйца и мучаюсь

Истыся ,я прям представила и не могу молчать.
(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/cn.gif) То же мучаюсь,из 5 яиц одно обязательно вредное попадется..Рецепт Victoria запомнила.В голову даже не приходило пожалиться на это...терпеливо сносила всю яичную вредность. (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/1020.gif)
Я изголяюсь обычно так , шлепаю об деревяшку,снимаю кусочек скорлупы и чищу ее без пленки. Почиму то без пленки он легко отдирается,а потом уже пленку снимаю...Но теперь то уж они у меня посдираются без шума и пыли... (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/crazy.gif)
 
        Вверх Вниз
Victoria
Дата Jan 11 2012, 05:12 PM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58033
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Девочки, да всё дело в физике (помимо другой вредности яиц). Вода кипела, яйцо было нагрето до +100 градусов. А вы его бултых и в ледяную воду. Физику вспоминаем, что происходит? Ну? ....
Если время не торопит, то лучше яйца сварить с вечера выложить в тарелку и до утра на столе оставить (если это для завтрака). Ну а если спешите, то как я выше написала. Типа, яйцу надо натурально мягко остыть.
С другой стороны, есть, конечно, противные куры, которые несут неправильные яйца.

И ещё вам инструкция (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/wink.gif)
 
     Вверх Вниз
1087 ответов с Apr 9 2005, 06:52 PM Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Страниц: (73) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 [50] 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 
<< Назад в Кухня для всех

 



Поддержка BGS-дизайн

Копирование материалов возможно только с разрешения администрации форума.