Форум для женщин
 Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )

Журнал

Тесты

Гороскопы

Награды

Кулинарный
блокнот Хозяюшки

Сонник

Имена

Бесплатная регистрация в ТианДе

 
Правила форума | Помощь | Поиск | Участники | Календарь
Ссылки друзей | Размещение рекламы
Страниц: (73) « Первая ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 [56] 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 

( Перейти к первому непрочитанному сообщению )
Вопрос - ответ, С вопросами по кулинарии - сюда
« Предыдущая тема | Следующая тема » Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Nikagray
Дата Apr 6 2012, 10:14 AM


У себя дома











ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:

Сообщений: 21629
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010



Весна ,у нас есть турецкие магазины.
можешь мне хоть по-турецки ингредиенты написать,мне только легче будет- -я им бумажку под нос суну и все всё поймут (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/biggrin.gif)
 
      Вверх Вниз
Весна
Дата Apr 6 2012, 10:19 AM


Запах весны тревожит душу









ДР: 25 Апреля 1919г.
Город:

Сообщений: 6440
Пользователь №: 24349
Регистрация: 29-05-2010



nikagray
Замечательно, значит там можно купить специи для чечевичного супа, только спрашивайте, прежде чем купить,
я не в магазинах в Стамбуле беру специи, а на египетском рынке---это их местная достопримечательность, а специи там мешками стоят, ароматы сумашедшие.
Никусь, я вечером рецепт кину, для тебя у меня есть рецепт чисто овощного чечевичного супа, супер-полезного,лёгкого и без мяса.
 
      Вверх Вниз
Nikagray
Дата Apr 6 2012, 10:27 AM


У себя дома











ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:

Сообщений: 21629
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010



Весна
QUOTE
для тебя у меня есть рецепт чисто овощного чечевичного супа, супер-полезного,лёгкого и без мяса.

Ленусь,классно! (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/1014.gif)
 
      Вверх Вниз
Аська
Дата Apr 6 2012, 11:08 AM


Набираем высоту













Город:

Сообщений: 13422
Пользователь №: 1979
Регистрация: 31-10-2005



все эти специи у нас на рынке продают тоже (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/dada.gif) обычные наши "родные таджики" ))))))))
 
     Вверх Вниз
Весна
Дата May 13 2012, 04:09 PM


Запах весны тревожит душу









ДР: 25 Апреля 1919г.
Город:

Сообщений: 6440
Пользователь №: 24349
Регистрация: 29-05-2010



Девочки, нужен реальный совет, что надо делать, чтобы слоёное тесто по краям не расклеивалось?
Я пробовала водой смачивать---не склеивается.
Added @ 16:34
И ещё--надо ли смазывать противень раст.маслом, вопрос только к слоёному тесту,
я где-то читала, что надо смачивать водой, вот и не знаю теперь как правильно.
 
      Вверх Вниз
Оливка
Дата May 13 2012, 07:19 PM


Дамочка










ДР: 14 Октября 1969г.
Город: г.Москва

Сообщений: 13694
Пользователь №: 756
Регистрация: 18-03-2005



Весна .я его прижимаю получше и сверху смазываю желтком. А на противень стелю пекарскую бумагу. Тесто не расходится, к противню и к бумаге ничего не липнет.
 
        Вверх Вниз
Victoria
Дата May 13 2012, 07:58 PM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58376
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Весна, слоёное тесто сложно защипнуть так, чтобы не развернулось. Я защипываю, заплетаю косичкой - всё равно практически каждый круассанчик хоть в одном месте расходится.
Противень ничем не застилаю и не смазываю. Никогда это тесто не прилипнет, оно очень жирное.
 
     Вверх Вниз
Прянишникова
Дата Jun 13 2012, 10:35 AM


Мы с мечтой идем друг другу навстречу!









ДР: 6 Июля 1982г.
Город: город-герой Москва

Сообщений: 3710
Пользователь №: 6036
Регистрация: 17-10-2006



Аська
Вот тут про творожок посмотри )
 
       Вверх Вниз
Снежка
Дата Jun 13 2012, 10:47 AM


Дам в долг хорошее настроение, под %










Город:

Сообщений: 5038
Пользователь №: 26245
Регистрация: 30-12-2010



Аська По рецепту №1 всегда делаю так, только потом беру марлю выливаю всё содержимое и под пресс....Мне очень нравится...А водичка жёлтая (сыровотка) для меня вообще золотое блюдо...Какие классные блинчики выходят ммммммм, и тесто для вареников - ЛЯПОТА!
 
      Вверх Вниз
Аська
Дата Jun 13 2012, 11:12 AM


Набираем высоту













Город:

Сообщений: 13422
Пользователь №: 1979
Регистрация: 31-10-2005



Снежка
Да, там про "потом" и сказано - любым удобным способом (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/smile.gif) У меня, кажется, бабушка так и делала.
Спасибо, что про желтую водичку подсказала, что из нее блины вкусные, а то я бы ее вылила, неприятна она мне)))))))))
 
     Вверх Вниз
Аська
Дата Jun 25 2012, 12:13 PM


Набираем высоту













Город:

Сообщений: 13422
Пользователь №: 1979
Регистрация: 31-10-2005



Пока не отцвел шиповник, возникла у меня идея сварить из лепестков варенье. Интересно, что из этого получится? (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/crazy.gif)
 
     Вверх Вниз
Victoria
Дата Jun 25 2012, 12:18 PM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58376
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Аська, моя соседка по даче каждый год обдирает у меня цветки шиповника и варит варенье.
 
     Вверх Вниз
Аська
Дата Jun 25 2012, 12:20 PM


Набираем высоту













Город:

Сообщений: 13422
Пользователь №: 1979
Регистрация: 31-10-2005



Victoria
А ты его не пробовала, на вкус? (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/biggrin.gif)
 
     Вверх Вниз
Victoria
Дата Jun 25 2012, 12:26 PM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58376
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Аська, не пробовала у соседки. Моя моя бабушка из розы постоянно варила варенье, очень вкусно(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/smile.gif)
 
     Вверх Вниз
Аська
Дата Jun 25 2012, 12:28 PM


Набираем высоту













Город:

Сообщений: 13422
Пользователь №: 1979
Регистрация: 31-10-2005



Victoria
А твоя бабушка как делала, просто розы+сахар, или добавляла что-то?

Кстати, вспомнила, мама у меня варила "апельсиновое" варенье из кабачков (вроде) (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/biggrin.gif) На вид и вкус - апельсиновое (с добавлением мандарин-апельсин), ни за что не догадаешься, что основная масса - кабачки (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/biggrin.gif)
 
     Вверх Вниз
1090 ответов с Apr 9 2005, 06:52 PM Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Страниц: (73) « Первая ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 [56] 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 
<< Назад в Кухня для всех

 



Поддержка BGS-дизайн

Копирование материалов возможно только с разрешения администрации форума.