Форум для женщин
 Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )

Журнал

Тесты

Гороскопы

Награды

Кулинарный
блокнот Хозяюшки

Сонник

Имена

Бесплатная регистрация в ТианДе

 
Правила форума | Помощь | Поиск | Участники | Календарь
Ссылки друзей | Размещение рекламы
Страниц: (73) « Первая ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 [58] 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 

( Перейти к первому непрочитанному сообщению )
Вопрос - ответ, С вопросами по кулинарии - сюда
« Предыдущая тема | Следующая тема » Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Оливка
Дата Sep 9 2012, 06:32 PM


Дамочка










ДР: 14 Октября 1969г.
Город: г.Москва

Сообщений: 13694
Пользователь №: 756
Регистрация: 18-03-2005



Почти сацибели.
Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу ,положить в тефлоновую кастрюлю , добить чуть воды и варить где то минут 30,остудить и протереть.Дальше томить около часа-полтора. В конце добавить травки по вкусу,я кладу кинзу и укроп, чеснок и соль,чуть проварить.Размешать и можно или кушать или закатать в баночку.Это почти сацибели.Вкусно и главное натурально! Цвет должен быть красно коричневый.
 
        Вверх Вниз
Галина
Дата Jan 1 2013, 08:37 PM


Новичок








Город: Киев

Сообщений: 11
Пользователь №: 31521
Регистрация: 26-11-2012



Здравствуйте!
Хочу к праздникам приготовить "шубу" но по какому то новому рецепту. Кто знает, как можно ее обновить, чтобы было вкусно и интересно! (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/1013.gif)
 
      Вверх Вниз
Virgin
Дата Jan 1 2013, 09:09 PM


Живущий на форуме












ДР: 8 Декабря 1812г.
Город:

Сообщений: 9947
Пользователь №: 27033
Регистрация: 8-03-2011



Одна моя знакомая вместо селедки использует семгу слабосоленую, говорит, что очень вкусно. Но я так и не готовила, и не пробовала, мне нравится классический вариант.
 
      Вверх Вниз
Оливка
Дата Jan 1 2013, 09:16 PM


Дамочка










ДР: 14 Октября 1969г.
Город: г.Москва

Сообщений: 13694
Пользователь №: 756
Регистрация: 18-03-2005



Галина , я делаю над селедкой слой укропа нарубленный в пыль.Ни у кого такого не видела, но моим нравится.Вкус более пряный становится у салата.
 
        Вверх Вниз
Freny
Дата Jan 1 2013, 09:24 PM


Желанный гость









Город: Санкт-Петербург

Сообщений: 296
Пользователь №: 28398
Регистрация: 11-08-2011



Галина
вместо магазинного майонеза используйте домашний, приготовленный на кедровом+оливковом масле, получается очень необычный вкус_)
 
        Вверх Вниз
Люлик
Дата Jan 1 2013, 09:30 PM


Почётный кулинар










ДР: 12 Мая 1980г.
Город: Germany, Hessen

Сообщений: 3074
Пользователь №: 872
Регистрация: 16-04-2005



Галина, а оп какому именно рецепту вы готовите шубу? Её ведь есть множество вариантов, например, с отварным яйцом или яблоками.
 
       Вверх Вниз
Галина
Дата Jan 2 2013, 09:14 AM


Новичок








Город: Киев

Сообщений: 11
Пользователь №: 31521
Регистрация: 26-11-2012



QUOTE (Virgin @ Jan 1 2013, 06:09 PM)
Одна моя знакомая вместо селедки использует семгу слабосоленую, говорит, что очень вкусно. Но я так и не готовила, и не пробовала, мне нравится классический вариант.

с семгой? интересно...нужно попробовать, спасибо
 
      Вверх Вниз
Галина
Дата Jan 2 2013, 09:16 AM


Новичок








Город: Киев

Сообщений: 11
Пользователь №: 31521
Регистрация: 26-11-2012



QUOTE (Люлик @ Jan 1 2013, 06:30 PM)
Галина, а оп какому именно рецепту вы готовите шубу? Её ведь есть множество вариантов, например, с отварным яйцом или яблоками.

я готовлю всегда классическую, картошка, морковка, свекла, яйца, яблоки и селедка.
 
      Вверх Вниз
Галина
Дата Jan 2 2013, 09:17 AM


Новичок








Город: Киев

Сообщений: 11
Пользователь №: 31521
Регистрация: 26-11-2012



QUOTE (Оливка @ Jan 1 2013, 06:16 PM)
Галина , я делаю над селедкой слой укропа нарубленный в пыль.Ни у кого такого не видела, но моим нравится.Вкус более пряный становится у салата.

мои укропа много не любят....
 
      Вверх Вниз
Галина
Дата Jan 2 2013, 09:18 AM


Новичок








Город: Киев

Сообщений: 11
Пользователь №: 31521
Регистрация: 26-11-2012



QUOTE (Freny @ Jan 1 2013, 06:24 PM)
Галина
вместо магазинного майонеза используйте домашний, приготовленный на кедровом+оливковом масле, получается очень необычный вкус_)

спасибо за вариант, но я хотела бы основные компоненты поменять.
(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/2c2bdf0ccb60.gif)
 
      Вверх Вниз
Люлик
Дата Jan 2 2013, 01:10 PM


Почётный кулинар










ДР: 12 Мая 1980г.
Город: Germany, Hessen

Сообщений: 3074
Пользователь №: 872
Регистрация: 16-04-2005



Галина, а я готовлю так:
картошка;
лук;
селёдка;
морковка;
свекла;
майонез.
 
       Вверх Вниз
Nikagray
Дата Jan 2 2013, 01:38 PM


У себя дома











ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:

Сообщений: 21436
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010



Люлик
я готовлю в такой же последовательности,только без морковки,а сверху посыпаю густым слоем тёртого варёного яйца.
В этот раз приготовила "двухэтажную" шубу и между "этажами" тоже сделала прослойку из яйца - классно получилось.
 
      Вверх Вниз
Yulika
Дата Jan 6 2013, 02:32 PM


Живущий на форуме











Город: Moscow City

Сообщений: 5152
Пользователь №: 16251
Регистрация: 19-06-2008



Делаю сейчас так называемое мясо по-французски....только делаю его с картошкой (отечественный вариант))) вопрос в следующем...везде пишут, что первым слоем должна идти картошка, а я хочу с мяса начать...Мне кажется криминала не будет?

- мясо
- лук
- картофель
- сыр

как считаете?
 
     Вверх Вниз
Люлик
Дата Jan 6 2013, 03:06 PM


Почётный кулинар










ДР: 12 Мая 1980г.
Город: Germany, Hessen

Сообщений: 3074
Пользователь №: 872
Регистрация: 16-04-2005



Yulika, а почему ты с мяса начать хочешь?
Думаю, можно и с мяса. Но мне кажется, что если начать с картошки, то будет вкуснее, т.к. мясо при запекании пускает сок и этим соком пропитывается картошка.
 
       Вверх Вниз
Victoria
Дата Jan 6 2013, 03:07 PM


МИРУ - МИР!












ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир

Сообщений: 58032
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004



Yulika, нет, криминала не будет(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/smile.gif)
Просто когда мясо в серединке, оно и соком с картофелем делится, и само запаривается внутри.
 
     Вверх Вниз
1087 ответов с Apr 9 2005, 06:52 PM Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Страниц: (73) « Первая ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 [58] 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 
<< Назад в Кухня для всех

 



Поддержка BGS-дизайн

Копирование материалов возможно только с разрешения администрации форума.