|
|
| Victoria |
| Дата Jul 18 2013, 01:29 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
   
   
   
  
   
ДР: 12 Июня 1917г. 
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
Я вот ещё что думаю, я ведь делаю влажный сметанный крем и он очень хорошо пропитывает бисквит, прямо вся влага из сметаны уходит в корж за ночь. Может, ещё и поэтому мне влажности бисквита достаточно. А когда ещё и клубничная прослойка, то ещё лучше пропитка соком клубники.
О, нашла, как я пропитываю вишнёвым сиропом
(IMG:http://3.bp.blogspot.com/-Y9WvpOZyU8M/Twhz-wXyuhI/AAAAAAAAE5U/uhmC0Pn6lIg/s320/%25D0%2598%25D0%25B7%25D0%25BE%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25B6%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B5+022.jpg)
|
|
| Evangelista |
| Дата Jul 18 2013, 02:13 PM |
|
|
Живущий на форуме
  
ДР: 8 Сентября 1988г. 
Город: Россия, Москва
Сообщений: 6054
Пользователь №: 32088
Регистрация: 13-03-2013
|
Victoria , я хочу сделать крем из сгущеного молока, жирных сливок (с загустителем) и малины. Вообще в рецепте вместо сливок сметана, но я не люблю сметану нигде, кроме как в супе или в самом тесте, прям запах не нравится. Поэтому хочу заменить на сливки.
А на картинке там где белое - это там нет пропитки? |
|
| Victoria |
| Дата Jul 18 2013, 03:26 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
Evangelista, да, это просто бисквит(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/smile.gif)
|
|
| Alba |
| Дата Jul 18 2013, 04:56 PM |
|
|
Старожил
ДР: 28 Марта 2011г. 
Город: Средиземноморье
Сообщений: 874
Пользователь №: 24850
Регистрация: 2-08-2010
|
| QUOTE (Victoria @ Jul 18 2013, 07:51 AM) | Alba, ты хочешь сказать, что ты пропитываешь все три коржа из трёх?
|
пропитываю все три коржа, но только тогда когда в торт идёт крем из взбитых сливок. С остальными кремами бисквит вообще никогда не пропитываю. Каши, честно говоря, у меня никогда не получалось.
У меня на пропитку уходит много времени, полдня где-то, т.е. мажу бисквит в течении этого времени.
|
|
| Victoria |
| Дата Jul 18 2013, 07:33 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
У меня на весь торт с выпеканием коржей, с пропиткой, с приготволением крема, украшением уходит 2 часа(IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/smile.gif) |
|
| Victoria |
| Дата Jul 28 2013, 08:48 AM |
|
|
МИРУ - МИР!
ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
Людочка Люлик к тебе вопросы - два, по рецепту:
http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0..._0/recipe_1333/ |
|
| Люлик |
| Дата Jul 28 2013, 10:51 AM |
|
|
Почётный кулинар
   
 
  
ДР: 12 Мая 1980г. 
Город: Germany, Hessen
Сообщений: 3074
Пользователь №: 872
Регистрация: 16-04-2005
|
Victoria, спасибо, что обратила внимание. Я ответила на вопросы.
|
|
| Аська |
| Дата Aug 5 2013, 06:42 PM |
|
|
Набираем высоту
 
  
 
Город:
Сообщений: 13354
Пользователь №: 1979
Регистрация: 31-10-2005
|
Где-то тут нахваливали какую-то выпечку с вишней? (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/wink.gif)
А где и что - никак не найду... |
|
| Victoria |
| Дата Aug 5 2013, 07:30 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
Аська, да? Какую выпечку?
|
|
| Nikagray |
| Дата Dec 30 2014, 01:11 PM |
|
|
У себя дома
 
  
ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:
Сообщений: 21494
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010
|
Девочки,где у нас рецепт салата чародейка? |
|
| Victoria |
| Дата Dec 30 2014, 01:52 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
nikagray, а у нас есть такой рецепт?
|
|
| Nikagray |
| Дата Dec 30 2014, 02:09 PM |
|
|
У себя дома
ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:
Сообщений: 21494
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010
|
Victoria
,наверно я путаю,вот помнишь ,салат со свеклой пластами,но не шуба.
Оссподяяяя,я ж его несколько раз делала.....и забыла (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/crazy.gif) |
|
| Victoria |
| Дата Dec 30 2014, 02:14 PM |
|
|
МИРУ - МИР!
ДР: 12 Июня 1917г.
Город: Город, который любит мир
Сообщений: 58159
Пользователь №: 212
Регистрация: 6-05-2004
|
nikagray, если он с фотками, зайди в тему салатов с фотками и полистай, узнаешь быстро.
Если без фотки, то в тему салатов без фоток.
Пересмотрела Блокнот, Чародейку не обнаружила.
Может, Любовница?
http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_222/ |
|
| Nikagray |
| Дата Dec 30 2014, 02:18 PM |
|
|
У себя дома
ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:
Сообщений: 21494
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010
|
Victoria , (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/haha.gif) ну конечно Любовница (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/haha.gif)
Спасибо! |
|
| Аська |
| Дата Dec 30 2014, 02:35 PM |
|
|
Набираем высоту
Город:
Сообщений: 13354
Пользователь №: 1979
Регистрация: 31-10-2005
|
пусть и будет Чародейка (IMG:http://woman.obovsem.com/html/emoticons/biggrin.gif)
(мне никогда не нравилось это название, "любовница") |
|
