Форум для женщин
 Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )

Журнал

Тесты

Гороскопы

Награды

Кулинарный
блокнот Хозяюшки

Сонник

Имена

Бесплатная регистрация в ТианДе

 
Правила форума | Помощь | Поиск | Участники | Календарь
Ссылки друзей | Размещение рекламы
Страниц: (18) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 [18] 

( Перейти к первому непрочитанному сообщению )
Салатики, делимся рецептами без фото
« Предыдущая тема | Следующая тема » Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Nikagray
Дата Oct 10 2017, 09:44 PM


У себя дома











ДР: 26 Апреля 1911г.
Город:

Сообщений: 21679
Пользователь №: 23855
Регистрация: 26-03-2010



Аська
QUOTE
и мне нравится такой вариант, 50/50.

мне тоже.Только я кладу не маринованные ,а соленые огурчики.
Added @ 21:49
а еще я яблочко добавляла
Added @ 21:53
Во,нашла

Салат оливье

По некоторым данным, первоначальный рецепт[4][5] салата таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.



Рябчики — ½ штуки. Картофель — 3 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Каперсы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.

Способ приготовления: Нарезать бланкетами филе жаренного хорошего рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатого картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить каперсов и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с добавлением сои кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, оформить раковыми шейками, листиками салата латук и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BB%...BB%D0%B0%D1%82)
 
      Вверх Вниз
Sova
Дата Oct 11 2017, 11:43 AM


Живущий на форуме









ДР: 19 Мая 1917г.
Город:

Сообщений: 7054
Пользователь №: 30895
Регистрация: 28-06-2012



А я яблоко натираю в салат.
 
      Вверх Вниз
256 ответов с Oct 20 2004, 11:02 AM Слежение за этой темой | Отправить тему на e-mail | Версия для печати
Страниц: (18) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 [18] 
<< Назад в Кухня для всех

 



Поддержка BGS-дизайн

Копирование материалов возможно только с разрешения администрации форума.