Такие корзиночки выпекаются быстро, а результат такой вкусный, что даже не замечаешь, как вся выпечка заканчивается. Рецепт от Victoria

Слоёное дрожжевое тесто (готовое) - 500 г
Начинка:
Грецкие орехи - 1 полный стакан
Клюква - 1 полный стакан
Сахар - 1 стакан
Крахмал - 2 полные ч.л.

Готовится быстро и просто. Со стола сметается мгновенно. Рецепт от нашей форумчанки Марьяшика

Тесто слоеное (дрожжевое) – 500 г
Колбаса вареная – 300 г

Когда мы купили соковыжималку, первое время мы просто упивались соком, особенно нашим любимым морковным. Только вот после морковки уж очень много отходов остаётся, которые мне ужас как жалко было выбрасывать. Сока-то на 2 стакана сделаешь, а вот жмыха чуть ли не литровая банка остаётся. Так появились эти кексики, очень вкусные и нежные. Морковь здесь даёт только цвет и сочность, ничего общего с морковной запеканкой они не имеют. Морковь нужно использовать именно отжатую от сока, не знаю уж почему, пробовала делать с просто натёртой, получились вкусные, но тяжеловатые кексы, которые зачерствели на следующий же день. Рецепт от нашей форумчанки Misty Cloud

2,5 ст. моркови
3 яйца
1,5 ст. сахара (белый напополам с коричневым)
1 ст. растительного масла
250 г мягкого жирного творога
1 ст. грецких орехов
2 ст. муки
по 2 ч. л. соды, разрыхлителя и корицы (вместо разрыхлителя можно взять 1 ч. л. соды - она погасится в твороге)
по 1/4 ч. л. соли и мускатного ореха

Гранола - это еда для завтрака или снек, содержащий раскатанный овес, орехи и мед, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния. Если сравнивать с привычными нам вещами, гранола, по сути, те же мюсли. Но мюсли я не особо жаловала - и хлопья жуются как промокашка, и орехов/фруктов кот наплакал. Особенно не нравились мне там жёсткие бананы. Преимущество домашней гранолы в возможности самостоятельного выбора добавок и более хрустящих хлопьях. Рецепт от нашей форумчанки Misty Cloud

На 400 г овсяных хлопьев вам потребуется:
6 ст. л. мёда
2 ст. л. растительного масла без запаха
1 ч. л. соли
орехи, семечки и сухофрукты по вкусу (я взяла 200 г миндаля, 100 г семян подсолнечника, 300 г кураги, по 150 г сушёных вишни и клюквы)

Очень интересный суп от нашей форумчанки Misty Cloud

1 л томатного сока
1/2 л воды
1 ст. л. томатной пасты
Пару-тройку горстей замороженной стручковой фасоли
1 большая морковка
Соль, перец
Оливковое масло
Тортеллини

Вкусные и нарядные маффины, которые очень просто приготовить. Рецепт от нашей форумчанки Misty Cloud  

Тесто:
200 г муки
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
3/4 ст. светло-коричневого сахара
1/3 ст. какао
1 ч. л. апельсиновой цедры
1 ст. воды комнатной температуры
1/3 ст. растительного масла
1 ст. л. ванильного экстракта
Крем:
120 г сливочного сыра или 200 г отвешенной сметаны
30 г сахарной пудры
1 очень маленькое яйцо
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. апельсиновой цедры

Вкусный шоколадно-кофейный чизкейк. Впрочем, разве может чизкейк быть невкусным? Рецепт от нашей форумчанки Misty Cloud

Основа:
250 г печенья хрупкого (я использую шоколадный Кухмастер или грэхам-крекеры, если не лень печь)
50-70 г сл. масла
2 ст. л. какао
Верхний слой:
1 л хорошей сметаны
3 яйца
7 ч. л. сахара
100 г горького шоколада (обычно бабаевский 75% беру или казахстанский 99%)
4 ч. л. с горкой растворимого кофе

Восхитительный шоколадный пудинг от нашей форумчанки Misty Cloud

85 г сл. масла
55 г горького шоколада
170 г блинной муки (взяла стакан муки с 1 ч. л. разрыхлителя)
55 г какао
170 г мелкого сахарного песка
2 яйца
2 ст. л. молока
Для начинки:
апельсин(ы)
85 г сл. масла
85 г мелкого сахара

Очередная вкусняшка к чаю от нашей форумчанки Misty Cloud

Тесто:
5 яйц
1 ст.л молока
2 ст.л водки
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л соли
Мука
Сироп:
1 1/2 ст. меда
1 ст. сахара
А так же:
Растительное масло без запаха для фритюра

На Старый Новый год решила устроить для семьи праздник, а какой стол без тортика? Решила испробовать испечь бисквит по новому рецепту, да и сам тортик сделала непривычным на вкус и на вид. Получилось очень вкусно, ярко, весело! Рецепт от Victoria

Бисквит:
5 яиц
1 стакан муки
1/3 стакана крахмала
23 стакана сахара
Крем:
Сметана малой процентности - 800 г (я брала 15%)
Сахар - 3/4 стакана
Загуститель для сливок - 3 пакета (или по инструкции)
А так же:
1 крупный банан
2 мандарины
2 крупных и 1 небольшой киви
Половина крупного яблока