Как известно, существует огромное количество разнообразных рецептов винегрета. Хочу предложить вам свой любимый рецепт. Рецепт от Viki

Картофель - 3 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Консервированные огурцы - 1
Маринованные грибы - 1/2 стакана
Квашенная капуста - 1/2 стакана
Растительное масло
Соль

В этом блюде много белка, клетчатки, железа и фолиевой кислоты. Подходит для поста, для худеющих и просто любителей легких супчиков! Рецепт от нашей форумчанки Alinka

1 ст.л. оливкового масла
1 стакан красной чечевицы
1 банка консервированных помидоров
1 большая луковица
3 средних моркови
1 корень сельдерея
1 небольшой кабачок
1 ч.л. кукурмы
0,5 ч.л. тмина
Сок 1 лимона
Соль, перец по вкусу

Очень ярко, красиво, и, самое главное - полезно! Рецепт от нашей форумчанки Alinkи

1 стакан муки
2 яйца
Щепотка соли
3 ст. л. шпината

Начинка:
450 г мякоти тыквы
4 зубчика чеснока
100 г нежирного творога
Растительное масло
Соль, перец

Ароматное, пряное и вкусное печенье от нашей форумчанки Alinkи  

Тесто:
Мука - 350 г
Сахар - 125 г
Сода - 1/2 ч.л.
Молотый имбирь - 1 ч.л.
Сливочное масло - 125 г
Мед - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Молотая гвоздика - 1/2 ч.л.
Молотая корица - 1 ч.л.
Глазурь:
Сахарная пудра - 200 г
Сок (любой яркий) - 3 ст.л.

Этот батон из разряда "я его слепила из того, что было". Получилось восхитительно! Хлебушек нежнейший, долго не черствеет, вкусовые качества отменные. Рецепт от Viki

1 стакан кефира (у меня был тан)
Растительное масло - 4-5 стол. лож.
3/4 стакана воды
Сода - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 стол. лож.
Соль - 1 ч.л. без горки
Дрожжи сухие - 1 ч.л. (смотрите инструкцию ваших дрожжей)
Мука - примерно 4 стакана

Сколько помню, как начинала печь свои блинчики, тут же соседка приходила, кушала, хвалила и всё удивлялась, ну как это у меня на молоке такие вкусные блины получаются, ведь она пекла только на кефире. И вот я решила попробовать, заменила молоко на кефир, и очень этому рада! Блинчики получились более нежными, чем на молоке, дырчатыми, очень вкусными.
Рецепт от Viki

Кефир - 0,5 л
Вода - 0,5 л
Яйца - 3 шт.
Сода - 1 ч.л. без горки
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 стол. л.
Растительное масло - 3 стол. лож.
Мука - 2 стакана

Начинка:
Куриная грудка
Луковица

Масленица идёт! Побалуем себя и своих родных маленькими солнышками - вестниками весны!
Как это обычно бывает, рецепт придумался случайно, когда нужно было утилизировать ягодный йогурт. Результат очень порадовал. Блины получились кружевными, пышненькими, со вкусом и ароматом ягод. Рецепт от Viki

Любой ягодный или фруктовый йогурт - 500 мл
Вода - 500 мл
Яйца - 3 шт.
Сода - 1 ч.л. (без горки)
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2-4 стол. лож. (по вкусу)
Растительное масло - 2-3 стол. лож.
Мука - примерно 2 стакана

Вкусный, оригинальный салат от нашей форумчанки Люлика

3 ст.л. майонеза неполных
Соль, перец по вкусу
50 г тёртого сыра
1 средний зубчик чеснока
200-300 г куриной грудки
1 авокадо

Очень-очень вкусно! Полезно, красиво, готовится быстро, желудку легко. Лично для меня это очень приятная находка, ведь разная начинка каждый раз дарит новый вкус! Рецепт от Viki

Филе пангасиуса
Соль, перец (или любимые приправки)
или готовая горчица

Для начинки (по желанию):
Свежие грибы (любые)
Луковица
или
твёрдый сыр
или
кусочек слабосолёной или подкопчённой сёмги или форели

Для гарнира:
Стручковая свежая или свежемороженая фасоль

50 г творога сухого
100 г творога зернённого
По четвертинке перца красного и желтого
Сельдь солёная (половинка филе)
1 чайная ложка сока лимона или лайма
1 небольшая красная луковица