Форум для женщин


Форум

Журнал

Тесты

Гороскопы

Награды

Кулинарный
блокнот Хозяюшки

Сонник

Имена
РАЗДЕЛЫ
  • ГЛАВНАЯ
  • Приглашаю в "Кулинарный блокнот Хозяюшки (1)
  • Закуски и бутерброды (54)
  • Горячие блюда на обед (67)
  • Блюда из картофеля (35)
  • Салаты (220)
  • Блюда из овощей (78)
  • Блюда с грибами (24)
  • Блюда из рыбы и морепродуктов (120)
  • Мясные блюда (96)
  • Блюда из птицы (88)
  • Блюда из субпродуктов (14)
  • Крупяные, бобовые, макаронные блюда, вареники, пел (88)
  • Рецепты для мультиварки (37)
  • Блюда для пароварки (22)
  • Рецепты для микроволновой печи (18)
  • Фондю (2)
  • Дрожжевая выпечка (57)
  • Домашний хлеб (27)
  • Пироги, пирожки, кексы (136)
  • Несладкая недрожжевая выпечка (42)
  • Блины, оладушки, пончики, печенье (134)
  • Торты, пирожные (90)
  • Непечённые сладости (17)
  • Пасхальные рецепты (16)
  • Соусы (6)
  • Десерты (28)
  • Напитки (8)
  • Консервирование, солка, квашение, заморозка (52)
  • Варенье, джемы, компоты, сладкая заморозка (35)
  • Украшения (6)
  • Овощи, фрукты, цитрусовые (энциклопедия) (7)
  • ПОИСК РЕЦЕПТА
    - искать по названию
    - искать по рецепту

    Слова меньше 4 букв в поиске не учитываются.
    Подпишись на рассылку
    Рассылки Subscribe.Ru
    Кулинарный блокнот хозяюшки
    Подписаться письмом
    Рассылка 'Кулинарный блокнот хозяюшки'
     

    Кулинарный блокнот Хозяюшки  
       Кексики со сгущёнкой
    Дата: 2016-12-28          [Версия для печати]
    Если вы неукротимый сладкоежка. Если вы сидите на строгой диете. Если вы решили питаться только правильно и полезно. Если вы ежедневно взвешиваетесь и следите за каждым граммом. Если вы мало двигаетесь, но много времени проводите в интернете. Это рецепт не для вас. Закрывайте быстренько страничку и убегайте.

    Для остальных сообщаю: это невероятно вкусные кексики. Вы достаёте их из духовки, неторопливо вдыхаете ванильно-молочный аромат. Поглядываете в сторону кофеварки, которая услужливо сварила для вас чашечку кофе. 

    В это время кот начинает просить свою рыбу, собака звать на прогулку, соседи стучать в дверь - это всё сейчас не имеет никакого значения. Есть вы и этот маленький соблазн, который уместился на вашей ладошке. 

    Он манит своим ароматом. Он гипнотизирует лаковой корочкой. Но вы не торопитесь. Вы закрываете глаза и медленно откусываете кусочек горячего праздника. Хруст золотистой корочки похож на самую красивую мелодию. Мягкая воздушная серединка ласкает язык. И вот он, апофеоз - взрывается нежным кремом начинка - варёная сгущёнка. Раздаётся протяжный стон наслаждения. Одна рука тянется за чашкой кофе, а вторая - за следующим кексиком...

    Вы всё ещё читаете это? Или уже побежали в магазин за варёной сгущёнкой?
    Сделайте себе приятное  Праздник на ровном месте. Рецепт от 
    Victoria



    На 40 кексиков:
    Сливочный маргарин для выпечки - 200 г
    Сметана 15% - 450 г
    Сахар - 1 стакан
    Яйца - 3 крупных
    Мука примерно 3,5-4 стакана
    Разрыхлитель - 2 ч.л.
    Ванильный сахар
    Для начинки:
    Варёное сгущённое молоко


    Пошаговый рецепт

    Сливочный маргарин растопить, но не допускать, чтобы он закипел.
    В маргарин добавить сахар и перемешать.
     Разбиваем яйца, хорошо размешиваем венчиком.
    Добавляем сметану и сразу на сметану разрыхлитель, перемешиваем.
    Добавить муку и ванилин. Количество муки регулируем. Тесто не должно быть слишком густым - консистенция густой сметаны. Размешать. Тесто готово.
    Заполнять форму для кексиков на 1/3. В серединку кладём кусочек варёной сгущёнки. Это удобно делать кофейной ложечкой. Сверху закрываем тестом.

    Выпекать кексики в духовке, разогретой до 180 градусов С до зарумянивания.

    Если вы сразу не осилите приготовление такого количества, то уменьшите норму продуктов вдвое. А если приготовили, что половину смело отправляйте в морозильную камеру, поместив кексики в полиэтиленовый пакет. Размораживайте по мере необходимости. Они будут свежайшими, будто только что из духовки.



    Обсуди рецепт на форуме.

     




    Поддержка BGS-дизайн